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来郫县川菜文化体验馆，开启有关川菜的奇妙之旅吧！整个体验馆让游客在触觉、味觉、听觉、视觉上充分感受川菜的文化魅力。不论是清代的泡菜坛子、不同朝代的酒罐、木制榨油机……都诉说着源远流长的“川菜文化”，体验馆6个不同的展区借助场景还原、幻影成像、电子地图等高科技手段为你展现川菜3000年的文化历史。

为了让人们更加了解川菜，川菜博物馆内还特设了互动演示馆。灶台等操作台被设在屋子中央，知名的川菜大厨现场演示切、炒、烹等川菜刀功、火候及成菜过程，人们可以现场观摩、点菜品尝，还可以亲自上阵，在大厨的指导下，亮亮自己的做菜水平。在这里东坡肘子、宫保鸡丁、麻婆豆腐等知名川菜的名称来源，以及“文君当垆、相如作赋”的美丽故事被纳入体验的范围。

华西都市报见习记者张博文

新闻来源：华西都市报