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双边白瓜子

发布日期:2015-08-22 作者:阿坝旅游网 点击数:98 [复制文章地址] [我要打印]

这种瓜子的形状和南瓜子极为相似,但壳薄肉丰,在它那椭圆的边沿,还有两根突出的线条。还因为它颗粒饱满、与葵花子相别,称之为“大瓜子”。双边白瓜子含有丰富有的营养成份,不仅是美味佳品,还具有较高的药用价值。具有利尿通便,滋阴补肾,降血压,提气血等功能。既可炒食,也可榨油。是金川县的名优特产。2015年金川白瓜子荣获四川省首届生态旅游博览会生态旅游商品铜奖。