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青稞酒

发布日期:2017-07-27 作者:阿坝旅游网 点击数:159 [复制文章地址] [我要打印]

青稞酒的品种有很多,常见的青稞酒颜色微黄,酸中带甜,是藏族同胞生活中不可缺少的饮料。青稞酒后劲大,劝大家不要贪杯哟~特别是初上高原,尽量不要喝酒。但是可以买回家慢慢品尝,越喝越有味道。

用青稞、小麦酿制而成,又称“咂酒”,分白酒、烤酒、坛坛酒、黄酒,烤酒是以前官寨土司用的,以便接待朝中显贵及上等客人。咂酒在吸饮时需先注入温水,然后插竹吸管入坛,从人轮流吸引,饮用中边吸边水直到味淡为止,是传统接待客物品。