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苹果

发布日期:2017-07-27 作者:阿坝旅游网 点击数:1,526 [复制文章地址] [我要打印]

苹果主产区(小金县、汶川县、茂县、理县)

阿坝苹果质地优良,颜色红亮,被誉为吉祥的象征,其外表光滑细腻,口味酸甜适口,醇甜细腻、芳香,且果肉硬度大,纤维少,质地细嫩,果汁含量极高。生长地在海拔2300至2600米,空气清新,阳光充足,昼夜温差大,纯净无污染。主要出产金冠、红富士等10余个品种,以金冠苹果种植最佳,形美色鲜,果面金黄,皮薄无斑,果味香浓,果肉细腻,汁液丰满。阿坝的苹果取雪域精华、赋天下健康,既可鲜食,又可加工食用,且具有较高的药用价值。它含糖量较高,并以果糖、还原糖和蔗糖为主,容易被人体吸收,是很好的含糖果品;含钾较多,可促进人体内钠盐的排出,对水肿及高血压患者有较好的疗效;含有多量的果酸和鞣酸,有帮助消化和收涩的作用,适用于慢性腹泻患者食用;含有较多的纤维素和有机酸,可促进胃肠的蠕动,治疗便秘,并可抑制胆固醇的增加,降低血糖含量;含锌量较高,对增强记忆力有着特殊的作用;含有丰富的维生素B和维生素C,能阻止亚硝酸盐基的形成,有预防胃癌发生之特效。