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西路边茶(藏茶)

发布日期:2017-07-27 作者:阿坝旅游网 点击数:138 [复制文章地址] [我要打印]

西路边茶(藏茶)是各种制茶种最为耗时、最为复杂的流程茶类,需经过和茶、顺茶、、调茶、团茶、陈茶等五大工序和三十二道工艺制作而成。原料陈化历时三至五年,制作约六个月。

西路边茶原料的拼配以秋叶、秋梗为主,取其性平、甘、秋香,调以夏茶、夏梗、春梗,取其味酽以耐熬煮,从而形成西路边茶(藏茶)红、浓、醇、陈四绝特色。